1. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น
2. น้ำพริกแกงพะแนง
3. หัวกะทิ (เราใช้กะทิแบบกล่อง)
4. น้ำปลา
5. น้ำตาล
6. ซีอิ๊ว
7. พริก สำหรับตกแต่ง
8. ใบมะกรูด สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. เอาหัวกะทิตั้งไฟผัดกับน้ำพริกแกงให้หอม
2. พอเดือด เอาหมูลงไปผัดให้สุก
3. ถ้ากะทิแห้งให้เติมน้ำลงไปได้
4. พอหมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊ว
5. ตกแต่งด้วยพริกหั่นยาวๆ และใบมะกรูด
เรียบร้อยแล้วเมนูง่ายๆ ทำเองได้ อร่อยด้วยค่ะ
พูดคุยกันได้ที่ Facebook นะคะ : https://www.facebook.com/applesodacooking
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น